CHIA SẺ CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN BÌNH XỊT KEM

Bình xịt kem tươi Cream Whipper là dòng sản phẩm phổ biến và cần thiết với các quán kinh doanh cà phê, sinh tố, trà sữa, bar, nhà hàng.

Với giá thành hợp lý và chất lượng ổn định, thân bình được làm bằng hợp kim nhôm/Inox có độ bền cao. Sẽ giúp bạn giảm được đáng kể chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng cho đồ uống khi pha chế. 

Kem tươi  được tạo từ  bình xịt kem tươi Creamwhipper có độ xốp mịn giúp  bạn tiết kiệm được nguyên liệu khi pha chế, thân bình + van bình giữ hơi rất tốt hạn chế hao gas tiết kiệm chi phí cho bạn.

Dễ sử dụng, kết hợp với một hoặc hai viên gas xịt kem (tùy theo dung tích của Bình), sau khi sử dụng lượng kem còn lại  có thể được bảo quản trong tủ lạnh.

CÁCH LẮC BÌNH XỊT KEM CREAM WHIPPER:

• Để đảm bảo dung dịch kem được trộn đều trong bình, để bình xịt kem theo hướng thẳng đứng và dốc ngược đầu. Lắc mạnh cho bình dao động theo góc 60o – 90o tầm khoảng 30-40 cái đối với bình dung tích 0.5L và 60-80 cái đối với bình 1L. Lưu ý, không nên lắc quá nhiều và nhớ bắt thử một bông kem để kiểm tra sau khi lắc đủ độ.

Sử dụng viên Gas N2O cho mỗi lần xịt kem:

• Sử dụng 1 viên gas cho bình dung tích 0.5L. Sau khi bơm gas vào bình lắc đều.
• Sử dụng 2 viên gas cho bình dung tích 1L. Lưu ý, viên gas đầu tiên sẽ đuợc dùng để lắc cho hỗn hợp trộn đều và đạt được độ cứng mong muốn. Viên gas thứ 2 sẽ đuợc tra vào sau khi hỗn hợp kem đạt được độ đứng mong muốn. Viên gas này mục đích chủ yếu giúp bảo quản kem có đủ lượng gas để dùng được lâu hơn. Mỗi viên gas chỉ sử dụng cho một lần bơm duy nhất.

Thời gian sử dụng bình xịt kem CREAM WHIPPER:

• Nếu bảo quản ở nhiệt độ thích hợp ( 8oC). Về chất lượng kem có thể đảm bảo dùng trong vòng 3 ngày đổi lại. Về độ cứng của kem sau khi bắt ra thì khoảng một ngày. Tuỳ thuộc vào lượng gas còn trong bình nhiều hay ít.

Cách bảo quản bình xịt kem CREAM WHIPPER:

• Cách bảo quản tốt nhất cho bình xịt kem sau khi được làm là để bình xịt kem vào ngăn tủ mát, nhiệt độ khoảng 8oC, để bình xịt kem
• theo hướng nằm ngang hoặc đầu bình trút xuống dưới. Lưu ý, không nên để bình xịt kem vào thùng đá vì nhiệt độ không ổn định.

Xử lý bình xịt kem khi bị tắc, không ra kem:

•  BÌNH XỊT KEM sau khi làm bắt ra đuợc 2,3 bông kem bị nghẹt, kiểm tra kem trong bình vẫn còn nhiều và bị đặc lại do nguyên liệu XỊT KEM đặc biệt là kem topping base được bảo quản sai cách (đọc kỹ về phần cách bảo quản kem), hoặc kem topping base đã bắt đầu hư và sánh đặc lại.

Cửa hàng Thiết bị Ngân Phương

• Chuyên kinh doanh các sản phẩm: máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn bột đánh trứng công nghiệp, máy ép trái cây, bình xịt kem tươi, bình tạo soda, máy xay café, dụng cụ pha chế, dụng cụ quầy bar và các loại phụ kiện máy xay, bình kem.
• Tư vấn, cung cấp đầy đủ các loại máy dùng pha chế thức uống cho quán café, sinh tố, trà sữa,…với tiêu chí “chất lượng - giá tốt - bảo hành uy tín”.
• Địa chỉ: 77 Tăng Bạt Hổ, phường 11, Bình Thạnh, HCM
• Số điện thoại: 0905548519 - 0938 662716 - 028 62716618
• Website: nganphuong.vn
• Thời gian làm việc: 8h30 - 21h00 hàng ngày (Chủ nhật: 8h30 - 18h00)
• Giao hàng tận nơi. Ship COD toàn quốc. Giao ngay tại khu vực Tp.HCM.